眼睛亮,靠营养
来源:上海卫生局网站
眼睛也是人体的一部分,它的健康和眼部血管情况、营养供给直接相关。研究表明,近视和体内缺锌、钙等有关。钙能维护眼内肌的正常弹性;锌对眼内组织的生长发育起着一定作用;维生素A、维生素E和胡萝卜素对视觉形成、完善也至关重要。在日常饮食中也应注意。
▲蛋白质:鱼、肉、奶、蛋中含量较高。
▲钙质:食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富,最容易被人体吸收和利用。
▲锌与铬:近视眼患者普遍缺锌、铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼等含锌量较高;谷类与干酪等含铬量较高。
▲ 维生素类:维生素不能在体内合成,必须依靠食物供应,动物肝脏、乳类、蛋类等维生素的含量较高,新鲜水果中含有大量维生素C。
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